各有关单位：

　　根据《食品安全法》法定职责，为贯彻落实《广西壮族自治区人民政府办公厅关于印发加快推进柳州螺蛳粉及广西优势特色米粉产业高质量发展实施方案的通知 》（桂政办发〔2021〕75号）和《广西壮族自治区人民政府办公厅关于印发广西支持水牛奶业发展若干措施的通知》（桂政办发〔2022〕16号）有关要求，经研究决定对柳州螺蛳粉、水牛奶类广西食品安全地方标准开展实施应用评价。现在全区范围内公开征集相关标准实施应用评价课题，欢迎社会各界踊跃申报。有关事项通知如下：

　　一、标准名称

　　（一）螺蛳粉

　　《柳州螺蛳粉》

　　（二）水牛奶类

　　《酸水牛乳》《灭菌水牛乳》《调制水牛乳》《风味发酵水牛乳》《生水牛乳》《巴氏杀菌水牛乳》

　　二、标准实施应用评价的内容和工作方式

　　（一）调查、收集和分析上述食品安全地方标准的执行情况，全面深入了解标准实施的成效和执行中存在的问题。通过座谈会、专家咨询、实地走访、发放调查问卷等形式，有针对性地收集各方对执行标准的意见和建议；

　　（二）通过技术检测，评价标准关键指标或技术要求的科学性和实用性。主要包括标准各项安全指标要求是否合理，产品所使用的其它推荐性标准与食品安全标准是否存在交叉、矛盾等。

　　三、申报标准实施应用评价方案应提交以下材料

　　（一）实施应用评价指标及内容；

　　（二）承担单位及人员；

　　（三）完成时限；

　　（四）经费预算等。

　　上述材料均须加盖公章。

　　四、结果报送要求

　　（一）整理分析收集和汇总的意见建议，适时提出标准修订建议；

　　（二）检测样品关键指标的检验检测数据；

　　（三）标准实施应用评价工作报告纲要。

　　五、报送时间要求

　　申报材料请于2022年6月20日前以纸质文本和电子邮件形式报至自治区卫生健康委食品处。

　　联系人及电话：李洁琼，0771-2804228；

　　邮  箱：spc@wsjkw.gxzf.gov.cn。

　　广西食品安全地方标准审评委员会（代章）

　　2022年5月23日